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Culinary Development Chef(Senior Executive) – KL (Ref ID: 13336)

5 Days Work

Industry

Manufacturing

Basic Salary

RM6,000 - 7,000

Location

Kuala Lumpur

Working Hours

Monday - Friday 8:30am - 5:30pm

Language

Malay, English

Job Description

To create branding and design menus of our products in line with company strategies direction to meet the objectives
To develop new customers with Sales and Marketing Team for business expansion.
Speciality on Chinese and Malay cuisine
Communication skills (explaining internally & externally about the product and menu)
Planning skill for the cooking demo and menu creation.
Knowledge about food commodities food safety and sanitation, food handing control.
To support sales and marketing team, design and construct menus and create new recipes to promote brand awareness.
To provide product training to internal team and external interest parties upon instruction from superior.
To provide ideas and suggestion in new product development.
To conduct culinary workshop for distributors, wholesalers, culinary school and events upon instruction from superior.
Support planning, organizing and implementing the sampling & roadshow cooking demo.
Provide the idea to ensure profit maximization
Support sales team for business expansion to ensure sales target is achieved.
Maintain kitchen hygiene and safety.
Plan and share the idea of the collaboration event activity with other company.
Building relationship with new customers.
Provide services to existing customers by visit, sharing ideas, menu and new products for sales growth with Sales and　Marketing team upon instruction　from superior.
Costing sharing according the menu proposal for customer.

Requirements

Diploma related to food study
Min 5 years working experience as a Corporate Chef
Extensive experience in the culinary field (excluding pastry), especially across a variety of cuisines

Apply Job

Culinary Development Chef(Senior Executive) – KL (Ref ID: 13336)

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